这句话是正确的。加权平均法是一种避免采用先进先出法而出现的报价不准确的情况，并能够很好的反映出存货价格变化，从而有效控制进销存收支的一种会计处理方法。通常来说，加权平均法的计算方式是：先统计各期间的存货数量合计、存货成本合计，再除以存货数量合计得出加权平均价格，最后以加权平均价格发出存货，记账就可以了。另外，当每次购进存货数量大，而发出存货数量小时，也可以采用加权平均法来计算存货发出价格，这样做的主要目的是减少成本，提高企业的收益。