金税盘资料信息的更改是指用户的税收资料及信息的变更情况。要更改金税盘资料信息，一般需要到税务机关进行窗口办理，或者通过网上办理。 具体步骤如下： 1、携带被变更资料信息等资料去税务机关窗口处办理。 2、填写变更金税盘资料信息申请表，签字确认，并提供身份证原件或其他资料，如变更后的银行账号资料等。 3、税务机关审核资料信息是否符合要求，判断变更后的资料信息是否属实，如果符合要求，可以完成金税盘资料信息的变更。 拓展知识：现在，很多地方已经推出了网上办理金税盘变更资料信息的服务，只需要准备好相关资料，就可以在网上完成金税盘资料信息的变更。变更完成后，需要等待一段时间，就能在金税盘中看到新变更的资料信息。