老师:新办理餐饮公司,食品经营许可证需要油烟净化器检测报告,这个检测报告是购买了油烟机和净化器,是不是购买的时候就会有这个检测报告
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84785003 | 提问时间:2023 01/30 15:46
油烟净化器检测报告是必须的,因为它能够保证新开办的餐饮公司食品安全经营,也符合食品安全法规的要求。当购买油烟机和净化器的时候,并不包含油烟净化器检测报告,这个报告需要餐饮公司在使用油烟机和净化器后,到政府有关部门进行测试,获得检测报告,才能获得食品经营许可证。
油烟检测报告有三项内容:一个是排放油烟的量,另一个是抽油烟的浓度,最后一个是烟气的综合污染指数。根据《食品安全法》施行条例,烟气的综合污染指数(指标)不能超过10mg/m3,只有当测试报告满足上述三项内容后,才能符合食品安全法规,并可以获得食品经营许可证。
拓展知识:
在使用油烟净化器之前,餐饮公司需要对环境进行全面的开发和调查,包括房屋结构、空调系统和新烟机安装的净化器的最佳放置位置等,这些条件都需要满足符合行业的要求,才能保证新烟机和净化器的净化效果,提高烟气净化率,以便获得食品经营许可证。
2023 01/30 16:01
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