啤酒厂应缴纳消费税的计算方法如下： 1、先计算出出厂价合计的总金额（不含增值税），即A啤酒20吨×4000元/吨＝8000元； 2、将出厂价合计金额根据啤酒的消费税税率分别计算3000元以上和3000元以下消费税金额，即8000元-3000元=5000元，5000元×250元/吨＝12500元，3000元以下部分8000元-3000元=5000元，5000元×220元/吨＝11000元； 3、将3000元以上和3000元以下部分的消费税金额相加，即 12500元+ 11000元＝23500元； 综上，啤酒厂应缴纳消费税23500元。 拓展知识： 消费税是指从物品和服务中收取的税款，是国家财政收入的重要组成部分，主要用于补充其他财政收入，以维持国家正常运转。其税收率和增值税不同，是根据物品和服务的价格计算，具有较大的灵活性和可实施性。