工业企业的出入库单和领料单上并不一定要写单价和金额，但是建议还是写上，这样更加方便管理。一般情况下，出库单上根据物料的数量、规格、单位及物料的单价计算金额，而领料单则根据物料的数量、规格、单位及入库单上的单价和金额计算金额，便于计算库存成本和物料的实际支出。 另外，出入库单记录的金额也有助于结算，出入库单上登记的金额可作为财务结算的依据。写不写金额不但影响企业内部物料管理，还影响企业的财务报表报税和信誉。 因此，出入库单和领料单上建议都写上单价和金额，以免影响企业的正常管理。同时，工业企业为了更有效地管理出入库和领料单，可以利用相关软件生成报表，从而更加方便地完成物料管理和计算物料实际支出。