您好，当需要更换包装物，由甲产品变更为乙产品时，可以采用组装单据进行操作，但也可以采用直接库存调拨的操作方式。组装单据是一种单据，也可以称之为组装拆卸单，它包括两个部分，一部分是组装的部分，另一部分是拆卸的部分，系统会把组装方式上传到财务系统，统一管理和把控；而直接库存调拨是另一种操作方式，是指在此处为进行库存调拨的操作，可以实现同一仓库或不同仓库之间的库存调拨，无需手工处理，高效便捷。 总之，在更换包装物，由甲产品变更为乙产品时，操作方式有多种，可以采用组装单据也可以采用直接库存调拨的操作方式，具体采用哪种方式就要具体分析及实际情况而定。同时，如果想提升工作效率，可以尝试采用定制化、自动化的管理系统，可以大大提高工作效率，减少人力成本。