对于工厂卖机器，数量无法统计的情况，我们可以使用服务开票方式发票给对方，通过描述服务的范围、品种和性质，而不是发票的物件数量来开具发票，写入发票备注内容，以及在财务会计软件录入购买服务的描述。 例如，对于机器销售，可以描述为：销售工厂设备服务。以此方式，发票可以正常开具，而无需采用数量开票。 另外，有关发票开具和税务管理，要注意国家有关规定，按照规定要求如实记录发票信息，才能保证发票的真实性和合法性。发票记载的信息要与本实际发生的交易相符，确保发票信息的准确性。 拓展知识： 服务发票是企业为了保证发票的真实性和合法性，记录发票信息，准确写实本实际发生的交易，而开具的一种发票。它是企业对服务费用进行结算时具有法律效力的票据，属于税务票据，它不同于普通发票，普通发票是用于出售物品或加工劳务时开具的，而服务发票针对的是服务行业。