一般纳税人在做盘点表上，期初购入金额应填写含税价格，因为税率不同可能会影响最终的税收，所以期初购入金额应按照含税价格来计算。另外，销售金额一般是不含税金额，这是因为当我们出售货物时，税收一般由客户来承担，而不是由商家来承担，所以销售金额一般是不含税金额。期末库存金额也应该按照不含税金额来计算，因为它反映的是商家未售出商品的库存金额，而不是其价值。 从税务上讲，商家库存中的产品价值是它们价值减去税负之后的价值。如果商家使用含税价格来衡量库存价值，他们就可能会有更高的税收负担，而不是准确的反映出库存价值。因此，确保税收计算正确，最终库存金额应该采用不含税金额计算。 拓展知识：税收对库存的影响对商家来说是很重要的，商家应该关注和了解如何确保税收计算正确，以及如何准确反映库存价值。他们应该充分了解有关税收和库存问题的有关法规和政策，了解如何权衡风险和收益，以及如何在有效管理税收的同时确保自己的成本控制。