农副产品是指从农业生产方式中产生的用于食品、工业、养殖等资源配套、补充和附加的各种地方性、特殊性产品，这些产品包括蔬菜、水果、削皮副产物、林产品、畜禽产品、饲料、植物油、谷物碎屑粉末等。蔬菜和水果是农副产品的主要组成，其中蔬菜有西红柿、黄瓜、芹菜、洋葱、菠菜、豆芽等等，而水果则有苹果、橙子、香蕉、芒果、荔枝等。 农副产品有着重要的社会经济意义，它们不仅是农业生产的基础，也是社会经济发展的重要补充。它们能够增加农民收入，改善农村经济，带动和促进地方经济发展，增加农业生产力。 现代农业在科技发展的带动下，传统农副产品也发生了改变，比如在传统的果园里可以种植新品种的水果，比如芒果、桃子、梨子等，在同一个地方种植多种水果，不仅有益于提升农民收入，也有利于改善农业生态环境。