按照国家税收法规定，消费税是指社会消费商品的税收，依据商品的价格和销售额，从而对商品实行价格税收，以此调节社会消费行为，保护消费者权益。城市维护建设税是指由城市政府征收的财政税收，用于解决城市基础设施建设与维护，如公路、河道、桥梁等的建设与维护。教育费附加，是一种财税政策，按照一定比例从国家税收中分配出来，用于改善教育条件，加强教育质量，以及维护学生的权益。 拓展知识：税收是国家实现公共财政收支的重要手段，也是国家财政政策的重要组成部分。税收是国家强制性收入，依法为国家、省、市、县等财政部门提供基本资金，从而实现政府的各项政策。