一般纳税人个体户在进行进货和销货活动时，如果不使用发票，应将经营活动的相关信息如金额、商品名称、进货方/销货方等进行记录，将进货金额及进货商品按商品名称、规格、单位等归类，并与应付款账款、存货科目进行调整，在记账时可按法定账簿格式记录，依据一般纳税项目进行登记，并将经营活动收入及支出（包括采购、销售、收入与支出）按月进行汇总登记，以便以后核实和使用。拓展知识：一般纳税人记账可分为损益表记账和资产负债表记账两部分，损益表记账可以了解公司的收入支出状况，而资产负债表记账则可以了解公司的资金来源和资金去向。