是的，在公司办理食品经营许可证的时候，被委托人上的信息应该填写自己的信息。具体来说，需要填写被委托人的名字、性别、民族、出生年月日、联系电话、身份证号码和联系地址，这些都是属于身份验证的信息。此外，以被委托人为申请人，还需要填写委托人的身份证号码，以便经营许可证可以正确地发放给该委托人。 除此之外，在办理食品经营许可证时，还需要提供经营地址、营业场所性质、营业证件有效期及经营项目等信息，以完善食品经营许可证的申请程序。 拓展知识：食品经营许可证是行政许可的一种，是指企业需要在办理注册的基础上，另行申请经营行政许可的手续，获得国家政府单位颁发的允许经营食品的证明文件。食品经营许可证是检查食品安全，维护消费者合法权益的重要手段。