用增值税电子普通发票冲红的操作，首先是购方需要把纸质的增值税普通发票上的发票信息填写到电子发票系统中，即可申请发票报销，同时需要说明冲红原因；然后，销售方需要在原纸质发票上做冲红处理，即用增值税电子普通发票补开和原纸质发票一起存档和保管；最后，增值税电子普通发票补开的发票信息也需要填写到系统中。 综上操作步骤，用增值税电子普通发票冲红后，购方可以将纸质发票上的发票资料填写到系统中，在系统中申请发票报销，销售方也需要在原纸质发票上做冲红处理，并将增值税电子普通发票补开的发票信息填写到系统中。 除此之外，为了防止生成假发票的情况发生，应当保证冲红发票的真实性和有效性，特别是在冲红时必须进行有效的确认和核实，以确保冲红发票的安全性。