如果一个个体工商户酒店在2015年8月成立，工商年报的查询到2018年和2021年，连续2年的报告已经完成，如果要注销，将对酒店有较大影响。首先，注销之后，将会受到监管机构的处罚。其次，注销意味着失去商业信誉，客源减少，影响营收。再者，注销之后，酒店的各项社会责任也无法完成，影响其在企业社会责任追求方面的实现。 总之，由于传统经营模式已过时，个体工商户酒店的注销可能会对酒店业绩有所影响，但如果酒店采取新的经营模式，借助互联网和其他现代技术，改善客户体验、扩大经营范围，注销也可能成为一种发展机遇，进而拓展和重新定位酒店的经营管理。