首先，我们要明确采购购买水果蔬菜时原始单据的进价金额与公斤数与入库单进价公斤数对不上，说有框子重量的问题，我们一般采取以下措施来处理这一问题： 1、查明框子重量：应查明每一种水果蔬菜所使用的框子重量，以保证每一种框子重量基本一致。 2、核算框子重量：从水果蔬菜的采购那里取货的时间开始，每一种框子的重量需要进行核算，确保每一种框子的重量是正确的。 3、核算进价公斤数：在入库单的时候，不只要核算框子重量，还要核算进价公斤数，以确保采购的进价公斤数与入库的进价公斤数一致。 4、建立供应商考核制度：可以通过对供应商质量、交货及时性等方面建立一套考核激励机制，以提高供应商服务质量，确保供应商提供的水果蔬菜品质准确可靠。 拓展知识：此外，应根据公司业务流程特点，建立数据采集及监控机制，实现对相关管理流程的可视化监控和主动管控，从而有效控制采购进价金额与公斤数的不符合问题。