酒店物料从总库库房调拨到二级库做凭证的科目，一般有以下几种情况： 1、若调拨的物料是在总库库房购进的，则凭证科目为应付账款科目=108），原料科目（511），货运费科目（601），出入库费用科目（508）等； 2、若调拨的物料是在二级库库房购进的，则凭证科目为二级库库房应付账款科目（118），原料科目（511），货运费科目（601），出入库费用科目（508）； 3、若调拨是从其他部门转来的，则凭证科目为管理费用科目（603），原料科目（511），货运费科目（601），出入库费用科目（508）等。 以上是酒店物料从总库库房调拨到二级库做凭证的具体科目，希望能够给出帮助。 拓展知识：根据《企业会计准则》，应付账款和应收账款是企业财务核算中最重要的两类账户，它的记账是由应付（应收）科目与账款科目来双向记账，即会计要将月末应付账款余额从应付科目中转入账款科目，而月末账款余额从账款科目转入应付科目。