牛奶作为食品，在我国的增值税率为17%。除此之外，在超市买的特仑苏有机纯牛奶和蒙牛纯牛奶可能出现的税收征收会存在一些差别，其中主要原因在于有机牛奶为绿色食品，所以会受到政府特殊税收优惠政策，从而减少增值税，比普通牛奶的增值税少2个百分点，税率从17%降低到15%。 除此之外，需要注意的是，增值税的具体收费可能会因不同的地区而有所不同，如有需要，应根据具体情况查询相关的当地税收优惠政策。 拓展知识：我国的增值税的税率主要分为6个等级，分别是：6、11、13、17、20、50，根据当前国家的税收政策，可以给予部分商品和服务税收优惠政策，让企业减少税负。