如果自产用于办公，是否要缴税，取决于所在地的税收规定，一般来说，可能需要同时交纳增值税和消费税。增值税和消费税是一种国家实施的税收体系，增值税是以交易商品或者提供服务所得的增值的金额为基础，根据税率计算并收取税款的一种税收制度；而消费税则是以消费者支付的货物和服务价格作为税收基础，根据政府的规定的税率收取税款的一种税收制度。拓展知识：在中国，商品交易中，增值税一般收取百分之三七五，消费税根据不同商品会有不同的费率。