职工食堂的纳税筹划主要包括对企业销售的收入和成本的纳税筹划，以及企业税收制度、企业所得税筹划、抵扣筹划和减税筹划等多个方面。 1、首先，职工食堂应当根据国家相关法律法规，精确记录销售收入、成本和税费，并明确核定每笔交易的税金种类、税收定价和税率，以确保税务记账准确。 2、其次，职工食堂要加强税收制度的落实，确定做账核算的范围，明确税种及税率，以免偏差。 3、再次，职工食堂应把握企业所得税减免政策，在做账的过程中合理使用减税政策，以及采用合理的税收减免项目，节约企业的税费负担。 4、最后，职工食堂可以利用抵扣筹划，让企业把购买设备、建设工程等可以抵扣税收的投资优惠筹划抵税，以最大程度地减少税务负担。 拓展知识：除了上述纳税筹划，职工食堂也应加强营收管理、有效降低成本、做好企业经济分析和成本核算，以帮助企业提高效率，实现财务稳定增长。