增值税电子普通发票加油票可以抵扣。电子发票是指根据国家规定，按照相应的发票制度，由发票填开人开具的收费凭证，证明增值税纳税人在进行经营活动中发生税费义务及税收征收权利义务，并向税收征管机关报告并缴纳税费的电子化收费凭证。 加油票是指在汽车加油服务的具体过程中，加油站提供的收据，记录了汽车加油的具体情况，包括汽车品牌、车牌号码、消费金额、消费次数等信息，列出相关记录的小票，是车辆加油记录的证明。 从上面的解释可以看出，增值税电子普通发票和加油票都可以用于抵扣，具体抵扣方法可以根据不同地区和不同税种的规定来确定。比如江苏省税务局规定，在增值税纳税申报表中，增值税电子普通发票可以根据发票的相关规定，准确录入发票信息，以此作为税收抵扣的凭证；而加油票可以抵扣汽油消费税，抵扣金额可以由企业收取加油票时，根据实际加油数量确定，从而减免汽油消费税。 总之，增值税电子普通发票加油票确实可以抵扣，但具体抵扣方法要根据不同地区和不同税种的规定来确定。并且，企业在使用这些发票抵扣时，要认真填写，保证发票信息的正确和完整，以免造成不必要的税收抵扣错误。 拓展知识：企业在使用增值税电子普通发票或加油票抵扣时，要掌握其填开规定，以及相关的税收政策，并加强对发票的管理，以免造成不必要的税收报销和内部流程混乱。