不行。根据《中华人民共和国税收法》第九章的相关规定，出租门面收取的水费不属于可以简易计税的税收收入，即是说不能按简易计税的3％税率开票。出租门面收取的水费及其他物业服务等收入，需要征管按税务机关规定的方式进行并符合相关核定条件，才能属于应税收入，享受减免税政策或者可以开具税票。 拓展知识：目前，出租门面所收取的水费等物业服务收入，根据《中华人民共和国收入性收费管理条例》的有关规定，可以根据具体情况具体分析后，在具备相关证明材料的情况下进行税务核定。此外，出租门面收入也可以通过与税务机关联合申报，按有关税收优惠政策开具税票，从而大大减轻企业出租门面所承担的税收负担。