修改办税员不匹配的方法是：首先，使用管理员账户登录电子国税系统，找到“税务信息管理”模块，然后选择“办税信息管理”，点击“查询”按钮，搜索相应办税人信息，编辑办税人信息，修改不匹配的信息，保存即可。此外，大部分会计操作都是在电子税务系统中完成的，所以需要用户仔细查看该系统中的各项功能，以及每个功能的使用说明，以此来保证会计操作的准确性和高效率。此外，拓展的知识，可以学习一下数字化税务行政管理的基础知识，了解和掌握自动化税务管理系统的基本及先进技术，进而提高税务管理水平。