你应该根据建筑服务的业务类型来选择是按照销售额还是价款和价外费用开票给客户。如果建筑服务是供应，即从建筑企业处购买，则应按照价款和价外费用开票给客户。如果建筑服务是从事施工劳务性质，即自行提供服务，则应按照销售额开票给客户。此外，还应注意价外费用是否适用简易计税。 如果建筑服务适用简易计税，那么这些价外费用，如运输、包装、保险、管理支出等，均不征税。因此，只有价款金额应该按照简易计税的方式计算增值税。 总之，对于建筑服务，在开具发票时要根据业务类型和服务费用是否适用简易计税规定选择按照价款和价外费用或销售额开票。此外，在确认费用后，还要根据他们是否适用简易计算增值税的要求来计算增值税。