落地加工企业核定扣除有落地加工和商贸两个部分。从税收的角度来看，落地加工不需要开发票，而商贸部分因为可能涉及到商品销售，需要根据实际情况对货物发生的交易情况进行开发票。 落地加工企业核定扣除的落地加工，是指企业在购买原材料，进行转制、加工或者组装等工序后，在本企业上交付货品的过程。落地加工的最主要的特点是，企业不可能将货品出口，而企业必须在自身进行加工后，在本企业上交付货品，才能称之为落地加工。 商贸部分，是指企业承担货物的采购和销售等活动，由于可能涉及到商品销售，如果边民发生交易，则应当按照国家规定开具发票，以便于企业产生相关的发票核定扣除的费用。 总之，落地加工不需要开具发票，而商贸部分应根据实际情况对货物发生的交易情况进行开发票。这样可以使企业更好的享受扣除的费用。 拓展知识：落地加工企业核定扣除的另一部分为委托加工，指企业按照或受雇于外部客户的要求为客户进行有偿加工，实施相应的外发加工工作，并将经过加工的货物交付给部客户的过程。在委托加工中，企业通常需要与客户签订劳动合同，确定双方的权利义务。在合同中，客户可以要求企业用原材料由企业购买，但最终企业应有权将加工完毕的产品由客户取走，给客户发票，客户给付加 工费。