首先，作为一个个体户餐饮店，给客人发发票是必要的，大家可以使用电子发票来提高发票的便捷性和安全性，从而减少人工发票的工作量。实施电子发票的准备工作非常简单，主要需要注册增值税纳税人，缴纳增值税，申办发票系统，建立发票服务器，以及安装发票打印机等。此外，开展电子发票的营销活动有助于增加销售额，吸引新客户。可以采取一些促销措施，比如为客户提供购物折扣、抽奖、免费送货服务等，来增加消费者对电子发票的兴趣。总之，使用电子发票可以为您提供长期的商业利益和稳定的发票效率，而且作为一家小型实体店铺，也可以大大提高实体店的形象。