从增值税的法律规定来看，多余的电销售需要开具发票，这些发票所代表的成本可结转。在结转时，根据《增值税收入管理条例》第十八条第三项规定，购买本企业生产所需原材料、辅料、零部件和其他原料，以及支付其加工、制造和加工费用和技术服务费用，均可以结转成本到相应费用项目中去，以减少所得税。 此外，除了上述规定之外，在增值税税务的报表上，企业应当按照他们的经营范围，按照一定的程序和比例将各项投入作为成本结转，以便于计算出企业应缴纳的税款。因此，对于金属五金行业而言，售电只是企业安装了光伏发电机才有多余的电出卖需要开票的，也可以将其发票所代表的成本结转到相应的费用项目中，以减少企业的所得税。