根据《中华人民共和国税收征收管理法》和相关税收政策，一般纳税人开具自销售的水费发票时，按照税务总局关于销售服务税收管理的有关要求，税收管理应按照规定，即按税率17% 、实施增值税税率6% 、加计扣率91%计算税收。例如：销售增值税税率为17%，我们公司开水费发票时，在税收管理系统中设置的税率应为17%，加计扣率应为91%，如此便能确保财政收支的正确性。 关于开具水费发票设置税率应该以实际情况为准，如果是从自来水公司购买水表用于自销售，实际税率为3%，应当在开具水费发票时，设置的税率也应为3%，加计扣率应按照实际税率计算。 拓展知识：为了简化对一般纳税人的管理，税务机关制定了国家减免税政策，较小的纳税人，尤其是微型纳税人，按照减免税政策，在办理税务登记时，可以申请按照简易办法确定的税率征收税款，以减轻其税收负担。