消费税是一种政府作为财政收入来源的税收，它是对商品和服务消费者的税收，用来补偿社会支出，如基础设施建设，公共卫生，教育等。在中级中，根据国家税收政策，应交税费消费税记入消费税。 小企业准则的税金及附加，是指在产品和服务的销售或提供过程中，企业根据不同国家的不同政策，需要征收的税金，以及税金正常收取所需缴纳的附加税。这意味着小企业除了消费税，还必须缴交税金和附加税，也就是增值税。 从大体上讲，税金和附加税是流向政府的税收，它们用于支付政府的各种支出，如基础设施建设，社会支出，教育等，也是政府控制和影响经济运行的重要机制。 拓展知识：消费税和税金及附加一般不会同时征收，因为消费税在生产和消费过程中收取，而税金及附加是以增值税的形式从销售价中收取的。因此，消费税应在生产和消费过程中征收，而税金及附加应在销售价中征收。