在幼儿园伙食费支出方面，应当在"日常管理费用"科目核算，有时也称之为"管理费用-日常管理费用"。日常管理费用指的是指企业每天正常经营过程中需要支出的费用，如办公费、差旅费、水电费、通讯费、伙食费等，这些费用是企业正常营运的必要费用，既不算生产成本。有的企业会将水电费和伙食费分开算，水电费单独划分一个科目，伙食费也单独划分为日常管理费用的子项目。 拓展知识：日常管理费用的核算是特殊的，它不涉及生产成本，计算方法有发生额计算法和实际发生额计算法。发生额计算法是指按照发生额应当准确计算和核算，就是把实际发生的费用全部纳入费用内；另外，实际发生额计算法是按照实际发生额计算和核算，只计入实际发生的费用，而不计入可能发生的费用。