在员工入职前几天，公司宿舍没有办理好，让员工住酒店的费用应该计入招待费。一般情况下，招待费是指由公司支付给各类招待对象费用的总称，包括对外客人进行招待的费用和给公司员工在差旅时招待的费用等。而福利费是指公司支付给员工的具体的津贴、补贴、报销费、物品等。所以让员工住酒店的费用应该计入招待费，而不是福利费。 此外，招待费的使用要求也有所不同，如果是外来客人的招待费，要求完全遵守国家规定的准则，费用不得超过有关限额；如果是给公司员工在差旅时招待的费用，则要求招待费必须按照公司制定的标准和公司招待政策进行招待，而且费用也不能超过预算。因此，招待费的管理必须严格遵守有关的规定和政策，才能有效节约财务资源，确保按时按质完成任务。