承兑贴现利息是指商业银行为了吸收客户的贴现存款，而向客户支付的贴现利息的收入。根据《中华人民共和国会计准则》的规定，对方收取我方公司的贴现利息时，可以开具收入凭证，税目应当填写“银行承兑贴现利息”。开具相应凭证可以解决我方公司及对方在贴现利息问题上的税收问题，确保贴现利息的合法收入。 拓展知识：除了承兑贴现利息，企业还可以收取其他利息收入。比如贷款利息，债权融资利息，债券融资利息以及股权融资利息等。根据不同类别，开具的税目也会不同，税收也会有所变化。因此，企业在开具收入凭证时，要仔细分析收取的利息的所属类别，以便做出正确的填写。