针对2019年的企业所得税和滞纳金的补交，根据税法规定，企业要缴纳所得税和滞纳金，分别记录为： 1、所得税：本科目分为应税收入费用、应纳税所得额和应纳税额三个子科目，各记： 应税收入费用：借，应交所得税入账科目或应交所得税贷方科目； 应纳税所得额：贷，应交所得税入账科目或应交所得税借方科目； 应纳税额：借，应交所得税贷方科目或应交所得税借方科目； 2、滞纳金：本科目分为应税收入费用、滞纳金三个子科目，各记： 应税收入费用：借，应缴滞纳金入账科目或应缴滞纳金贷方科目； 滞纳金：贷，应缴滞纳金入账科目或应缴滞纳金借方科目。 拓展知识：所得税和滞纳金可根据企业类型、税率及业务情况不同而有不同的缴纳规定，因此企业在缴纳时要正确科学地确定记账凭证科目。同时，企业也应关注税收的变化，及时做好法律法规的变更以及相应的报税准备工作，以避免补缴税款。