外购产品是指向供应商外面购买的原材料或制成品。外购产品的成本取决于原材料的质量和供应商的价格。因此，确定外购产品的成本首先需要确定原材料的质量，其次是确定供应商的价格。确定原材料质量的方法包括开展采购检验来确定原材料的质量，以及与供应商签订协议，以确保能持续提供满足公司要求的原材料。而确定供应商价格的方法则包括对供应商给出的价格进行审查，了解供应商报价的情况，以及采用竞价机制进行外购产品的成本确认。此外，还可以让多家供应商竞争以便于找到最合适的供应商，进而确定外购产品的最佳成本。 拓展知识：外购成本控制是企业采购管理系统中的重要组成部分，它的有效实施可以为企业降低采购成本，提高企业的盈利能力。外购成本控制通常包括采购价格控制、采购量控制、用品成本控制、运输成本控制和储存成本控制等措施。