首先，从农户手里直接收购农产品，需要准备一些原始凭证作为做账凭据，包括购买凭证、发票、收据、农户凭据等。其中，购买凭证是收购农产品的证明，是最重要的凭据，应设置1-3列，含有农产品的名称、数量、规格、价款等内容，并签名确认；发票是从当地税务机关取得的，是确认经济往来的重要凭据；收据是作为经济双方交易的证明，应当双方签名确认；农户凭据是对农户的收购情况的记录，是他们准确记录账务的最佳依据。 此外，从农户手中直接收购农产品还可能需要申请质量、补贴等专用凭证，这将取决于收购农产品的种类以及采购方式。因此，做账凭据的准备应根据实际情况来准备，并严格依照农业行业的账务规定执行，以保证做账准确可靠。 拓展知识：在从农户手中直接收购农产品的同时，还应该非常重视农民在生产过程中的社会保障，尤其是在收购农产品的过程中，要强调保障农民的合法权益，以免发生争议。