工程监理全套账务处理是指项目监理机构对施工单位的报销单据和工程费用进行账务处理的服务。主要包括发票收票、银行收支处理、工程报账、合同管理、工程资金监管、财务审计、报表编制等。 首先，发票收票，包括开票、收票、核对等，发票有关财务信息的登记和核实，以确保合法性和真实性； 其次，银行收支处理，包括建立银行账户、经批准的支付、接收和归集收款、审计各种资金转账凭证、对账、汇总等； 再次，工程报账，主要是把施工单位报账后收取的费用，经审核再报账给承包单位，同时需要合理核准支出和收入，以保证报账的真实准确性； 最后，合同管理，主要是管理合同的新增、变更和注销，以及与合同相关的相关支付、收款及报账等，以确保合同执行和收支及报账的按期完结。 拓展知识：工程监理账务处理还应该包括项目资金审核、财务分析、绩效考核、投资分析等，以确保合理的使用项目资金，以实现项目目标，取得预期效果。