购票员变更可以在电子客票系统上操作。首先，登录系统，登录账号和密码后，进入系统界面，点击"参数设置"，在参数设置中，选择"用户管理"，点击"新增用户"，进入新增用户界面，在此界面可以进行购票员变更的操作。用户需要输入购票员的账号、密码、姓名等信息，以及设置该购票员的权限等；完成操作后，输入管理员的账号和密码，确认变更，就可以完成购票员变更操作了。 拓展知识：电子客票系统是运营商中最重要的组成部分，它不仅可以实现票务管理，还可以提供行程信息，客户服务等服务功能，从而为运营商提供更多的帮助。