建筑行业的材料检测费用的科目包括：派遣检测费、专业技术服务费、使用示范样品费、测试试验费、制作报告文件费、保管检测样品费等。派遣检测费，指的是示范检测单位派出工作人员到检测现场进行检测的费用；专业技术服务费，一般指检测机构费用，包括技术咨询、检测方案的编制、检测和检测报告的准备等费用；使用示范样品费，指的是从检测机构购买示范样品，收取的成本费用；测试试验费，指的是在检测机构主要针对试验样品的各项测试，以及在实验室或场地的检测所收取的费用；制作报告文件费，指的是检测机构根据测试结果编制出检测报告文件，结费用；保管检测样品费，指的是检测机构保管检测样品的费用等。 拓展知识：材料检测既可以检测材料的质量、性能、抗氧化等，也可以检测材料的安全性、耐候性、物理等性能，有助于确保材料满足运行条件，保证建筑安全可靠、更高效的使用。