起初未缴税额和期末缴税额是指在填写增值税表时，企业应缴税款的计算的重要参数。起初未缴税款指的是本期应缴税额减去上一期缴税额，当前期未缴税额是正数，表示企业还需再缴税。期末缴税额指的是本期缴税额减去上一期缴税额，如果期末缴税额是负数，表示企业多缴税，企业多缴税可以退税，在垫簿到期后按原专用发票授权码登录征管号登录做退税申请。拓展知识：根据税收法规，企业每期应交的税款，不得少于上月应交的税款，如果少交，将被视为逃漏税收。因此，企业必须按期缴纳税款，以避免被视为逃漏税收而受到行政处罚。