一般情况下，企业允许员工从公账预支的钱是不能从员工工资中直接扣除的，这样会影响员工的收入，降低员工的积极性。若企业允许员工从公账预支的钱，一般会通过两个步骤：首先，会对员工预支的金额进行核实，以确保员工拿钱的正当性；其次，在合同中约定将预支金额作为专项月度款项，按合同约定的期限分期抵扣员工工资，从而保证员工的收入。 另外，企业还可以让员工从公账预支的钱作为贷款，经过实地考察核实后，收据签署后，在有效期内按照合同约定的利率分期偿还，以保证公司的权益。 总的来说，公司如果给员工允许从公账预支的钱，应该谨慎地进行管理，合理评估风险，完善相应的约定与制度，以确保公司利益最大化。