银行手续费回单和利息回单是可以税前扣除的，可以作为企业在汇算清缴时的调增税额减免范畴。根据《企业所得税法》规定，企业可以在汇算清缴时减少税额，以此增加现金流，改善财务现状。具体来说，银行手续费回单和利息回单可以在汇算清缴中作为调增税额减免范围内的内容，其中包括其他应当计入所得税计算中的收入，如金融投资收入、费用等。 此外，税法还规定，如果企业要在汇算清缴中对特定收入进行减免，就必须有一个明确而细致的记录，包括将这些收入分类、收入来源、相应的计税基数等。因此，企业要想在减免税额中列出银行手续费回单和利息回单，就必须确保记录合法、完备和正确。