一般来讲，公司采购的水果、烟酒、茶叶有一部分是自己吃做员工福利，一部分是送人的。对于送人的那部分，在做账的时候，要先将该部分的水果、烟酒、茶叶的金额进行登记，并做好记录，备查。其次，对于发放出去的货物，要求有针对性，有合理性，并有清楚的为什么要发放的原因、发放后的相关结果，等等。同时，做账时，要按照相应的营业税税率进行缴纳，并归入相应的各项税种中去。最后，发放完毕后，还要有明确的发放清算，并做出详细的发放清单，以及有清晰的分析，以便于报表的编制。 拓展知识： 财务管理之所以重要，有两个重要原因：一是可以避免浪费，及时发现资金流失，确保资金的有效利用；二是可以更快地及时地收集有关企业的相关信息，以便及时作出科学的经营决策，提高企业的经营效率。