小规模纳税人在报表中应填写5月份1%的税率。首先，应按照该月份的发票价格，填写税率为1%的发票种类；其次，填写发票金额，如果超过1000元，应做精确到小数点后两位；最后，填写对应的增值税税额，即根据发票金额计算，税额=发票金额*税率。 拓展知识：根据《增值税税收征管管理办法》（国家税务总局令2018年第25号），小规模纳税人按5%税率征收增值税，但按1%税率征收增值税的发票也是按5%税率计算税额，其中发票金额为1000元及以下单张发票，税额=发票金额*1%。大规模纳税人在填报时，仍按照5%税率填报当月开具的1%的发票情况，税额=发票金额*5%，但需在认证信息中报送说明1%发票的情况，否则会有填报错误的可能性。