老师，很高兴能够回答您的问题，excel表格中把图片转换成文字形式可以通过图像识别技术实现。对于拥有复杂背景、文字、图形等，像模糊商标、数学公式、蓝牙标志，可以使用该技术进行识别。用于把图片转换成文字形式的软件，如 ABBYY FineReader、Adobe Acrobat 、Microsoft Office Document Imaging 等，可以从数据库识别与图片里的字符和图形相符的文字，然后把图片转换成文字形式。 另外，在网上也能找到一些图片转换文字的在线服务，它们可以提供从文本内容到OCR文件的转换服务，其中OCR指Optical Character Recognition（光学字符识别），也就是利用软件可以将图片文件识别为文本内容。 拓展知识：图像识别技术可以利用深度学习技术，将一张图片中的物体分类，并解释出图片中包含的信息。深度学习是一种机器学习技术，将数据输入一个神经网络，在节点之间互相传递信息，形成“深层”的结构，在通过“反馈”的方式，把信息精炼和提炼出来，拥有更强的表示能力和更佳的准确性，增强机器的认知能力。