对于个体工商户核定征收，剩余的钱不需要缴纳个税的利息和股息红利，但是这仍然必须向税务机关征收，确保缴纳充足的税款。因为从利息、股息收入中未缴纳的部分，会造成个人所得税的漏税。通常，个体工商户的利息、股息收入需要向税务机关办理纳税，并将征收的个人所得税主动申报，然后缴纳税款。另外，除了股息红利外，个体工商户还有分红收入，也必须支付合理的税款。除此之外，个体工商户还必须缴纳消费税，消费税的范围要适当拓宽，税率调整到合理的水平，促进市场公平竞争。 为了避免税务漏洞，企业家和个体工商户在发放利息、股息红利时，要事前计算分析，注意避免超出预算范围，执行收入缴税相关要求，以求合法、合规地税务管理。总而言之，个体工商户要执行收入缴税相关要求，并谨慎处理利息、股息红利等相关情况，这样可以避免税务漏洞，有效的缴纳合理的税款，促进公平竞争。