职工食堂用的洗洁精和垃圾桶进入应付账款科目，是企业支付给供应商的费用，用来表示企业以货币形式支付给供应商所发生的费用。将洗洁精和垃圾桶体现在发生的费用里，将其分别归为两项，即质量费和折旧、摊销费，入应付账款的科目上。拓展知识：洗洁精和垃圾桶入应付账款的科目，不仅涉及企业以货币形式支付给供应商的费用，还涉及物品的管理和维护。企业必须建立有效的物品管理制度，定期核查物品的数量、质量等情况，严格控制使用物品的规模，有效地防止物品的滥用和浪费，以求达到有效的管理效果。