农业机械作业服务的开票大类分类为研发技术服务、专业技术服务。研发技术服务指的是研发类农业机械作业服务，主要包括研发新型农用机械、设计新型农用机械的结构以及实现其功能的相关技术服务；专业技术服务指的是技术咨询、安装调试、维护、维修等专业服务。专业技术服务可以针对各种农用机械作业提供必要的技术支持，使农作物收获更多。拓展知识：农业机械作业是农民种植作物，实现农业生产的过程中不可缺少的重要组成部分，采用相应的专业技术服务可以提高农业机械作业的效率，从而实现农业生产的高效率。