蛋糕店后期处理周转材料的方法是首先要从一般性的仓储技术、库存技术、物流技术、库存管理等方面考虑，确定有效的仓储技术、物流技术和库存管理技术。其次要根据蛋糕店产品的特点，选择合适的仓储体系，如根据蛋糕店产品特性分别选择冷藏存储、恒温存储、干燥存储等，最后要考虑周转材料的物流，确定有效的物流策略及物流技术，不断改善周转材料的物流、存储管理等。 拓展知识：除了库存管理，还要考虑蛋糕店的流程管理，将生产、物流、销售等流程整合。流程管理的好处在于可以有效的提升蛋糕店的产品质量，提高产品及服务供应效率，从而提升客户满意度。