飞机票的保险费不应包括在税前总额中，也不算项税。根据《中华人民共和国税收法》的规定，税收的计算应该是“税收税种范围内的应纳税所得额，即扣除下列费用和损失外，发生在税收税种范围内的收入总额”。而飞机票的保险费不在税收税种范围内，因此，飞机票的保险费不应包括在税前总额中，也不算项税。 此外，还要知道，我国自2013年1月1日起实施货物及劳务税收制度，每月1日生效，其中也明确规定，飞机票保险费不属于税收范围内的收入。 拓展知识：除了飞机票的保险费外，还有很多其他费用也不属于税收范围内的收入，例如运费、保险费、装卸费等等。这些费用都不应计入税前总额，也不属于项税。