在申报残疾人就业保障金时，职工人数和工资的填写方式如下： 1.职工人数可以通过一定时期（月或季度）内雇佣的残疾人数量进行填写，如果未发生变化，可以直接填写实际发生人数； 2.对于工资，可以按照雇佣残疾人职工的实际工资水平进行填写； 3.还可以填写残疾人职工的实际报酬，比如工资、补贴和福利等； 4.同时，每月应为残疾人职工缴纳的社会保险等费用也需要在表格中填写。 总之，申报残疾人就业保障金，职工人数和工资项目填写要准确，每个职工的各项信息都需要仔细检查，并及时更新以保证申报内容的准确性。 拓展知识：残疾人就业保障金是由中央财政拨付给残疾人单位，用于直接补贴残疾人职工实际工资，用于支持残疾人成为就业的主体的一种财政补贴政策。