可以的，企业可以选择不抵扣，由于税收减免政策的不同，某些费用可以进行抵扣，某些费用不予抵扣。因此，企业在使用发票的过程中，是可以自由选择是否进行抵扣的。如果企业认为费用抵扣有一定的风险，例如抵扣完后仍然需要缴纳大量税款，那么就可以选择不抵扣。另外，需要注意的是，即使企业不进行抵扣，发票仍然有效，可以正常使用。 拓展知识：由于发票具有凭证效力，凭发票可以获得税务部门相关减税优惠，它也可以作为增值税纳税证明，减少增值税差额缴款。因此，企业在准备发票的过程中，建议尽可能办理抵扣业务，以减少增值税的缴纳，提高企业的利润率。